Menù tipico della cucina tradizionale Anatolica. Serata riservata a clienti ed amici della Trattoria Morgana. E’ gradita la prenotazione anticipata. Yaprak sarma – foglia di vite arrotolata su riso turco, uva sultanina e pinoli di Smirne. Carsaf Boregi – lasagnetta croccante di sfoglia tirata a mano, con spinaci, manzo e noci di Tokat. Yogurtlu lahana […]