chi di voi le assaggia al mio posto? Carbonara Club – Le Carbonare di Francia
Guida ai ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club
A due passi dal famoso Teatro Brancaccio, ecco un’altro locale importante, questa volta per la cultura gastronomica. Aperto negli anni ’30 come bottiglieria, e diventato trattoria alla vigilia degli anni ’60, questo è un locale dove si celebra il rito della tradizione italiana, con forte accento locale. Ad iniziare dall’antipasto, per finire ai dolci, si […]